100 Jahre Meisterrecht in der Hauswirtschaft – Rückschau, Gegenwart und Zukunft eines gesellschaftsrelevanten Berufsbereichs
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Abstract
Das Jahr 2025 markiert 100 Jahre Meisterrecht in der Hauswirtschaft. Der Beitrag bilanziert das dgh-Festjahr als Impuls zur Sichtbarkeit der hauswirtschaftlichen Berufe. Auf Basis des Berufsbildungsberichts und einer qualitativen Inhaltsanalyse von (auto-)biografischen Portraits zeigt sich: Trotz sinkender Ausbildungszahlen besitzt der Berufsbereich attraktive Merkmale. Bislang unbeachtete Zugänge bieten Chancen neue Zielgruppen zu erschließen.
Bibliographie: Peuker, Birgit: 100 Jahre Meisterrecht in der Hauswirtschaft – Rückschau, Gegenwart und Zukunft eines gesellschaftsrelevanten Berufsbereichs, HiBiFo – Haushalt in Bildung & Forschung, 2-2026, S. 18-28.
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Literatur
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