Didaktik der beruflichen Fachrichtung Ernährung und Hauswirtschaft: Kernbereiche und Implikationen für die Lehrkräftebildung
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Abstract
Die Didaktik der beruflichen Fachrichtung Ernährung und Hauswirtschaft ist geprägt von einer heterogenen Berufslandschaft, multiplen Bezugswissenschaften und einem ausgeprägten Lebensweltbezug. Der Beitrag bündelt Diskussionslinien der Fachcommunity, ordnet sie Kernbereichen der Didaktik beruflicher Fachrichtung zu und leitet Implikationen für die Forschung und Lehrkräftebildung ab.
Bibliographie: von den Berg, Jan: Didaktik der beruflichen Fachrichtung Ernährung und Hauswirtschaft: Kernbereiche und Implikationen für die Lehrkräftebildung, HiBiFo – Haushalt in Bildung & Forschung, 2-2026, S. 61-75.
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